Cucina dal sapore autentico
Un viaggio culinario dove la ricerca delle materie prime, l’attenzione verso il proprio territorio e la passione per la cucina si fondono in un’esperienza di tradizione e innovazione del gusto lombardo.
I nostri menu
Ultimi eventi
In questa sezione mettiamo in evidenza i prossimi appuntamenti enogastronomici, per ogni evento la sua programmazione.
La settimana del Buon Formaggio
La Settimana del Buon Formaggio 2025 In occasione della manifestazione Cheese 2025, che si tiene a Bra dal 19 al 22 settembre, lo chef Gilberto Farina ripropone al ristorante, questo nostro appuntamento dedicato al formaggio d'alpeggio. ll titolo che accompagna...
Peperone di Voghera
Peperone di Voghera nome dialettale, Püvrón biänc äd Vugherä UN PO' DI STORIA Il peperone veniva coltivato a Voghera già dalla seconda metà dell’800. La diffusione di questa coltura ebbe il suo culmine tra il 1920 e il 1940 negli orti limitrofi al torrente Staffora....
Menu cerimonie
Menù cerimonie Santa Comunione, Santa Cresima e ricorrenze familiari: Offriamo una proposta personalizzata: scegliendo da una lista di portate pensata dallo chef per l'occasione; insieme comporremo il menù per la vostra cerimonia. Il prezzo indicato è da...
I nostri prodotti
I nostri prodotti, selezionati con passione e cura, ti invitano in un viaggio enogastronomico unico.
Enoteca
La nostra selezione vini è il risultato di un’attenta cura e appassionata ricerca.
Buoni Regalo
I nostri buoni regalo gastronomici sono un’ottima idea regalo per ogni occasione.
Attorno al piatto
Un appassionato racconto di storie, un andar per luoghi e prodotti del nostro meraviglioso territorio. Ogni articolo è un viaggio emozionante alla scoperta delle nostre radici e delle nostre eccellenze.
Peperone di Voghera
Peperone di Voghera nome dialettale, Püvrón biänc äd Vugherä UN PO' DI STORIA Il peperone veniva coltivato a Voghera già dalla seconda metà...
Verdure d’estate
Verdure d'Estate Estate al piatto 2025: verdure in diverse consistenze, chutney di Antichi Pomodori di Napoli (Presìdio Slow Food) e spugna...
Cappero di Salina
Cappero di Salina Descrizione del piatto 2025: Zuppetta fredda di Antichi Pomodori di Napoli (Presìdio Slow Food) e datterini infornati, Capperi di...
Quali sono gli elementi che ci contraddistinguono?
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Professionalità
Passione
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